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Préparation Culinaire
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AutresComment entretenir un couteau de cuisine pour préserver sa longévité ? Quels services associer sur le point de vente ?
Outre l'aspect entretien personnel du tranchant qui se fait selon l'état d'usure du couteau (affilage ou affûtage ; fusil, pierre ou machine), il est néanmoins parfois nécessaire de faire affûter son couteau de façon professionnelle, et les rémouleurs d'antan courent de moins en moins les rues...
La prestation d'affûtage proposée par la boutique se pratique de plus en plus. Outre l'aspect service, cela permet de fidéliser la clientèle, mais également de renforcer l'image "experte" du point de vente. Egalement, les clients sont plus enclins à investir dans de bons outils s'ils savent où les entretenir.
Dans ce cadre, Arcos a développé une machine simple d'usage spécialement conçue (fabrication espagnole) pour répondre à ce besoin (non destinée à la revente), afin de fournir une prestation de qualité professionnelle. Les retours de nos clients ayant franchi le pas sont plus que positifs. Bien évidemment, ils sont accompagnés avec le matériel, les supports et la formation nécessaires.
Cette plancha Aquitaine Pro - Little Balance possède-t-elle un couvercle disponible pour l'achat séparé?
Bonjour, oui la plancha Aquitaine Pro dispose d'un certain nombre d'accessoires disponibles séparément dont une cloche de cuisson (voir la pièce jointe). Dans la même gamme fabriquée en France, la plancha Aquitaine Pro plus dispose d'une cloche de cuisson intégrée sinon.
