Chef Thibault Louversanes chez Alliance utilise le Verre Marie-Jeanne - Ouverture de Riedel®
Verre Marie-Jeanne - Ouverture
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Chef Thibault Louversanes chez Alliance utilise ORIGINE - Assiette coupe 21,5 cm de Bernardaud® par OFFRIR INTERNATIONAL
Chef Thibault Louversanes chez Alliance utilise ORIGINE - Assiette coupe 21,5 cm de Bernardaud®
Description
Pour le dessert composé de crémeux de chocolat, recouvert d’une gelée d’orange et d’un sorbet d’orange amer, nous avons sélectionné les assiettes Origine de la maison Bernardaud. Ces assiettes extraplates et délicates apportent beaucoup d’élégance à ce dessert.
Produits utilisés
Année de réalisation
2020
Lieux de réalisation
5 Rue De Poissy, 75005 Paris, France
Type de réalisation
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