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Pourquoi parle-t-on d'inox 18/10?

Le 17/12/2021

L'inox 18/10 est un acier inoxydable composé entre autre de 18% de Chrome et de 10% de nickel. C'est cet alliage qui permet une excellente neutralité alimentaire et une stabilité de l'acier à la corrosion.

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Le 17/12/2021

18/10 veut dire :

Acier inoxydable : composition d´acier-chrome-nickel et 18/10 exprime la haute qualité.

18% de chrome, 10% de nickel, 72% de fer. Dans cette composition, cet acier inoxydable est de très haute qualité et cet acier brille presque comme de l'argent.

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Domaine(s) concerné(s) :
Casseroles
Batteries de cuisson
Poeles
Sauteuses
Plats de cuisson
Informations :
Postée le : jeudi 16 décembre 2021

Pourquoi parle-t-on d'inox 18/10?

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