KOTAI Santoku Bunka Damas martelé - avec saya et boite en bambou - lame 170 mm - Collection Bunka Damas

Recommandé pour les consommateurs en recherche de

Argumentaire de vente

Couteau de cuisine type Santoku "Bunka", lame de 17 cm.
Le Santoku est un couteau très polyvalent ; Santoku signifie "3 vertus" en Japonais, car il peut être utilisé pour couper à la fois la viande, le poisson et les légumes.

Les couteaux "Bunka" sont reconnaissables à leur profil de lame anguleux et inversé (profil Tanto inversé) ; cette géométrie particulière leur confère plus de précision qu'un profil classique arrondi.

La finesse de lame du Santoku Bunka Damas vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. De plus, la lame alvéolée réduit la friction entre le couteau et les aliments découpés pour qu'ils ne collent pas à la lame.

Au-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” crée de petites poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture.
Cette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide.

Le Santoku Bunka Damas de KOTAI est forgé avec de l’acier AUS-10, un acier de qualité supérieure qui associe une haute teneur en carbone pour la dureté et la longévité du tranchant avec la quantité optimale de chrome pour empêcher l'oxydation.

La pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au Santoku Bunka Damas un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.

Précision japonaise, robustesse occidentale.
Le meilleur des deux mondes.

Point forts du produit

* 100% fait main
* Acier inoxydable à haute teneur en carbone japonais AUS-10 ultra-tranchant
* Pleine soie
* Manche en ébène
* Dureté HRC : 61 +/- 1
* Poids : 193g
* Parfaitement équilibré
* Saya (fourreau) en bambou inclus avec chaque couteau
* Garantie à vie

Service(s) associés

Garantie à vie

Lieux de ventes possibles

Merchandising Supports fournis

Photos et vidéos HD, présentations, blisters et présentoirs magnétiques en bambou

Documents liés au merchandising

Conseil de présentation

Pour une présentation élégante, vous pouvez choisir de présenter le couteau directement dans sa boîte en bambou, mettant en valeur son design et packaging. Une autre option est de l’exposer aux côtés d’autres couteaux sur le porte-couteaux magnétique en bambou de KOTAI.

Packaging

Dans une boite cadeau en bambou, avec un saya en bambou (protection pour la lame)

Dimensions

Longueur de la lame : 17 cm
Dimension du couteau : 30.3 x 4.9 x 2.5 cm
Dimension du produit avec boite : 33.9 x 8.6 x 4.9 cm

Poids

Poids couteau : 193 g
Poids avec boîte : 733 g

Autres caractéristiques

Longueur de lame = 17 cm

Certifications et labels

Prix de vente conseillé

contact@kotaikitchen.com