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Kit pâté en croute - Fer Blanc

Kit pâté en croute - Fer Blanc Retrouvez les produits indispensables réunis dans un kit pour réaliser votre pâté en croute maison !

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Moule à pain perforé Gobel

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Un dossier technique ou est cité GOBEL® a été ajouté(e)
Le 23/06/2026

L’amateur de pâtisserie, nouveau chef à domicile

Jadis la poche à douille appartenait au pâtissier, le cercle perforé au chef étoilé. Ce temps-là est révolu. Dans les cuisines françaises, une génération d’amateurs avertis s’est levée, armée de smartphones chargés de tutoriels, nourrie d’émissions culinaires, dopée aux réseaux sociaux et animée par une exigence nouvelle : faire aussi bien que les pros, voire mieux. Pour les marques d’ustensiles et leurs réseaux de distribution, cette montée en compétence dépasse la tendance passagère : c’est une transformation du marché et une remise en question de la façon dont sont conçus, commercialisés et conseillés les produits.
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Le 01/09/2025

Révolutions culinaires : fabricants et détaillants à l’assaut des nouvelles tendances

Dans les cuisines, une révolution silencieuse est à l’œuvre : entre héritage gourmand, contraintes du quotidien et soif de nouveauté, la façon de cuisiner et de consommer se réinvente. Chaque ustensile, ingrédient, geste culinaire devient le reflet d’un mode de vie en quête de simplicité, de santé, de praticité et de sens. Ces nouvelles attentes, portées par l’innovation et l’influence du digital, redessinent le paysage culinaire et guident les choix des fabricants et des détaillants.
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et 17 entreprise(s)
Image Crousty light XL - Préparation culinaire
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Le 20/06/2025

Pâtisserie, une activité à haute valeur ajoutée

Indétrônable, l’engouement pour la pâtisserie maison reste vif. Plus informés, plus exigeants et irrémédiablement avides de nouveautés, les amateurs éclairés attendent des équipements à la hauteur d’ambitions créatives qui vont crescendo. Zoom sur les tendances et les produits incontournables pour capter cette clientèle passionnée.
19 entreprise(s)
Image Appolia
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Image Moule "Swing" et kit à tarte "mon amour"
Image Cadre à pâtisserie avec levier de serrage - Lares
Image Color's Plat rectangulaire en verre - bleu kale - Color's
Image Color's Plat rectangulaire en verre jaune curry - Color's
Image Color's Plat rectangulaire en verre rouge - Color's
Image Color's Plat rectangulaire en verre - poivre noir - Color's
Image XBake - XBake
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Le 16/11/2024

Coutellerie : ce que nous murmurent les marques

Sur le marché diversifié de la coutellerie, se démarquer ne se résume pas à proposer un produit fonctionnel. Il s’agit de faire vivre une expérience unique à travers l’histoire que chaque couteau raconte. Entre patrimoine, culture, émotion, confiance et innovation, quelles stratégies et quel storytelling les marques mettent-elles en place pour capter et impliquer le consommateur ?
16 entreprise(s)
Image Jean Dubost collection SENSE® - Jean Dubost collection SENSE®
Image Coutellerie - Collection Eclipse
5 activité(s)
Un dossier technique ou est cité GOBEL® a été ajouté(e)
Le 26/08/2024

Pâtisserie : De la pulsion pandémique à une tendance durable ?

L’essor fulgurant de la pâtisserie maison pendant la pandémie de covid-19 s’est transformé en une passion durable, stimulant l’innovation et la demande d’ustensiles de cuisine de haute qualité soucieux de l’environnement et de la santé des consommateurs. Comment les marques appréhendent-elles ces tendances et s’adaptent-elles en conséquence pour continuer à prospérer dans le monde en constante évolution de la pâtisserie maison ?
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et 16 entreprise(s)
Image Moule à tarte 28 cm - Smart Cuisine Wavy
Image Bol mélangeur - Margrethe
Image Plat à tarte 28 cm - Smart Cuisine Carine
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